كباب الدجاج مع الخبز المثوّم

عدد الرسائل : 2 العمر : 31 تاريخ التسجيل : 10/12/2008

كباب الدجاج مع الخبز المثوّم ,,

كباب الدجاج مع الخبز المثوّم 145

االمقادير

* 6 أفخاذ من الدجاج مسلوخة الجلد

* 90 غراماً من زبدة "المارغارين"

* فصّان من الثوم مقشّرين ومهروسين

* 3 شرحات من الخبز المقطّع على شكل مكعّبات

* حبة من الفليفلة الحمراء المقطّعة على شكل مربّعات، بعد ازالة البذور

* 250 غراماً من الأرز

* ملعقة كبيرة من الزيت

بهار أسود*

طريقة التحضير

قطّعي أفخاذ الدجاج الى مكعّبات ودعيها جانباً.

2أمزجي "المارغارين" والثوم، ومدّدي المزيج على جانبي كل مكعّب خبز، ثمّ دعيه جانباً.

3 وزّعي الدجاج والفليفلة في 4 أسياخ للشوي،واشويها على نارٍ قويّة.

4 ثم، ضعي الخبز في أسياخ أخرى واشويها أيضاً.

5 أطبخي الأرز وأضيفي البهار الأسود.

6 أخيراً، أضيفي البندورة إلى الأرز، واسكبي المزيج في 4 أطباقٍ مع الدجاج والخبز المثوّم

وبالهناء والشفاء